{"id":14400,"date":"2023-05-09T07:24:34","date_gmt":"2023-05-09T06:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cambodiaacountryfullofcharm.com\/?page_id=14400"},"modified":"2023-05-10T06:48:47","modified_gmt":"2023-05-10T05:48:47","slug":"culture-du-basilic-thai","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cambodiaacountryfullofcharm.com\/fr\/cuisine-khmer\/ingredients-de-la-cuisine-khmer\/epices-de-la-cuisine-khmer-cambodge\/basilic-thai-dans-la-cuisine-khmere\/culture-du-basilic-thai\/","title":{"rendered":"culture du basilic tha\u00ef"},"content":{"rendered":"

Nom commun : Basilic tha\u00ef<\/p>\n

Description :<\/b><\/p>\n

Le basilic tha\u00ef (Ocimum basilicum var<\/a>. Thyrsiflora) est une plante herbac\u00e9e aromatique originaire d’Asie du Sud-Est. Il poss\u00e8de de fines feuilles ovales et pointues, de couleur verte fonc\u00e9e \u00e0 pourpre, avec des tiges pourpres. Le basilic tha\u00ef d\u00e9gage une odeur forte et \u00e9pic\u00e9e, et son go\u00fbt est l\u00e9g\u00e8rement anis\u00e9.<\/p>\n

Conditions de croissance :<\/b><\/p>\n

Lumi\u00e8re : Le basilic tha\u00ef pr\u00e9f\u00e8re une exposition ensoleill\u00e9e, avec au moins 6 heures de soleil direct par jour. Il peut \u00e9galement \u00eatre cultiv\u00e9 \u00e0 mi-ombre, mais la plante aura une croissance moins vigoureuse.<\/p>\n

Temp\u00e9rature : Il n\u00e9cessite une temp\u00e9rature chaude pour se d\u00e9velopper correctement, entre 20\u00b0C et 30\u00b0C. \u00c9vitez les temp\u00e9ratures inf\u00e9rieures \u00e0 10\u00b0C.<\/p>\n

Arrosage : Le basilic tha\u00ef a besoin d’un arrosage r\u00e9gulier pour maintenir le sol l\u00e9g\u00e8rement humide. Veillez \u00e0 ne pas trop l’arroser pour \u00e9viter les probl\u00e8mes de pourriture des racines.<\/p>\n

Sol : Pr\u00e9f\u00e9rez un sol bien drain\u00e9 et fertile pour votre culture du basilic tha\u00ef . Vous pouvez \u00e9galement cultiver le basilic tha\u00ef en pot avec un m\u00e9lange de terreau et de compost.<\/p>\n

Plantation :<\/b><\/p>\n

Semez les graines \u00e0 une profondeur d’environ 0,5 cm dans un terreau humide. Placez le pot ou le plateau de semis dans un endroit chaud et lumineux. Les graines vont germer en 7 \u00e0 14 jours. Une fois que les plants ont atteint une hauteur d’environ 5 \u00e0 10 cm, vous pouvez les repiquer en pleine terre ou dans des pots individuels.<\/p>\n

Entretien :<\/b><\/p>\n

Taillez r\u00e9guli\u00e8rement les extr\u00e9mit\u00e9s des tiges pour favoriser la ramification et une croissance buissonnante. Retirez les fleurs d\u00e8s qu’elles apparaissent, car elles peuvent affecter la qualit\u00e9 du feuillage. Fertilisez la plante toutes les deux semaines avec un engrais \u00e9quilibr\u00e9, conforme aux instructions du fabricant.<\/p>\n

R\u00e9colte :<\/b><\/p>\n

Vous pouvez commencer \u00e0 r\u00e9colter les feuilles du basilic tha\u00ef environ 60 jours apr\u00e8s la plantation.<\/p>\n

Cueillez les feuilles au fur et \u00e0 mesure de vos besoins, en coupant les tiges juste au-dessus d’une paire de feuilles. Le basilic tha\u00ef est souvent utilis\u00e9 frais dans les plats cuisin\u00e9s, les soupes, les salades et les sauces.<\/p>\n

Maladies et ravageurs :<\/b><\/p>\n

Le basilic tha\u00ef est g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9sistant aux maladies, mais il peut \u00eatre sensible \u00e0 l’o\u00efdium, \u00e0 la pourriture des racines et aux attaques d’insectes tels que les pucerons et les aleurodes. Surveillez r\u00e9guli\u00e8rement votre culture du basilic tha\u00ef et traitez les probl\u00e8mes d\u00e8s qu’ils se manifestent.<\/p>\n

Multiplication :<\/b><\/p>\n

Outre le semis, la culture du basilic tha\u00ef peut \u00e9galement \u00eatre multipli\u00e9 par bouturage. Pr\u00e9levez des boutures de 7 \u00e0 10 cm de long \u00e0 partir de tiges saines et placez-les dans un verre d’eau jusqu’\u00e0 ce qu’elles d\u00e9veloppent des racines. Ensuite, transplantez-les dans des pots ou en pleine terre.<\/p>\n

Conseils suppl\u00e9mentaires :<\/b><\/p>\n

Pour prolonger la p\u00e9riode de r\u00e9colte, vous pouvez pincer les fleurs d\u00e8s leur apparition, car cela encourage la plante \u00e0 produire plus de feuilles.<\/p>\n

Si vous cultivez le basilic tha\u00ef en int\u00e9rieur, assurez-vous de lui fournir un environnement chaud et ensoleill\u00e9, ou utilisez des lampes de croissance pour compenser le manque de lumi\u00e8re naturelle.<\/p>\n

Le basilic tha\u00ef est une plante d\u00e9licieuse et aromatique qui peut ajouter une saveur exotique \u00e0 vos plats. En suivant ces instructions de culture, vous serez en mesure de profiter de cette herbe parfum\u00e9e dans votre jardin ou sur votre balcon.<\/p>\n\n\n

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recettes Cambodgiennes<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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visiter le Cambodge<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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