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Boeuf Lok Lak

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bœuf Lok Lak

liste des ingrédients pour faire la recette de bœuf Lok Lak pour 4 personnes :

500gr de bœuf maigre
1 cuillère a soupe de citron
3 cuillère a soupes de sucre
1 cuillère a soupe de sauce d’huitre
6 cl de sauce soja
poivre de Kampot

quelque tranche de concombre

préparation de la recette

découper la viande en cube égal afin d’avoir une cuisson homogène
dans un récipient ajouté la sauce soja , la sauce d’huitre , le citron et le sucre . bien mélanger afin de bien dissoudre le sucre avec les différentes sauce .
ajouter la sauce à la viande et bien mélanger , ensuite laisser reposer au frais minimum 30 minutes .

après 30 minutes de repos passer la viande à la cuisson puis servir avec quelque tranche de concombre , salade .
servir chaud avec du riz , cette recette est simple et rapide a réalisé et vous rappellera votre voyage au Cambodge