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Flan Cambodgien

liste des ingrédients pour faire la recette du flan Khmer au lait de coco
pour 4 personnes :
20 cl de lait de coco
15 cl de lait concentré
250 gr de sucre
5 œufs
2 cuillère a café de farine
1 cuillère a café d’arôme de votre choix ” attention au dosage ” pour cette recette j’ai utilisé du sucre vanillé

préparation de la recette

• commencé par mettre le four en fonction a thermostat 7 – 240°

• préparé 4 petits ramequin et le plat qui servira pour la cuisson au bain marie

• ensuite dans un grand saladier battre les œufs  et ajouter le sucre , le lait de coco , le lait concentré , l’arôme , la farine
  
• versé ensuite la préparation dans les ramequins puis les placer dans le plat pour la cuisson du flan khmer au bain marie dans le four pendant 20 minutes

ce flan Cambodgien se sert tiède , mais aussi froid moi je le préfère froid , vous pouvez aussi y ajouter du caramel ou même de la crème de coco . ce flan Cambodgien au lait de coco est très simple a réalisé et fera le régal de toute la famille aussi bien pour les adultes que pour les enfants  .