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brochettes de bœuf Cambodgienne a la citronnelle

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brochettes de bœuf cambodgienne a la citronnelle “Sak Koh Aing”

liste des ingrédients pour faire la recette de brochettes de bœuf cambodgienne pour environ 4 personnes :

500g de bœuf
1 cuillère a soupe de pâte de citronnelle
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de sauce d’huître
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
1/4 cuillère à café de sel
2 cuillères a soupe de cacahuètes grillées concassé

préparation de la recette :

découper la viande en cube égal afin d’avoir une cuisson homogène pour vos brochettes puis réservé de côté .
ensuite dans un récipient mettre le sucre , la sauce d’huître , la sauce de poisson , le sel , la pâte de citronnelle et les cacahuètes concassé . mélangé bien les ingrédients , ensuite ajouter la viande et bien mélanger afin que chaque morceau de viande soit recouvert de la préparation .
brochettes-de-bœuf-cambodgienne-khmerle mélange effectuer correctement laisser reposer 1 a 2 heures au frais . avant de préparer vos brochettes de bœuf cambodgienne sur les piques .
à servir chaud avec du riz accompagné de quelques rondelles de concombre , papaye ou même de tomate .

brochettes-de- bœuf-cambodgienne-khmerbonne appétit

cette recette de brochettes de bœuf cambodgienne est simple et rapide a réalisé . parmi des milliers de recette différente de brochettes de bœuf celle-ci se distingue parfaitement bien aussi bien pour sa simplicité à réaliser , mais aussi pour son gout et vous permettra de faire de bonne grillade entre famille ou même entre amis comme si vous étiez au Cambodge et ceux sans difficulté . dans cette recette vous sentirez parfaitement bien le gout du bœuf , mais aussi de la citronnelle qui s’accompagne parfaitement bien avec la cacahuète grillé . une recette de Sak Koh Aing brochettes de bœuf cambodgienne qui va régalé toutes la famille .