Desserts Cambodgiens

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Desserts Cambodgiens

malgré les habitudes alimentaires cambodgiennes de composer un repas elles diffèrent de la façon des habitudes occidentales , les cambodgiens consomment au petit-déjeuner un véritable plats très consistent contrairement à un occidentaux qui lui prendra plus facilement un simple café avec du pain pour son petit déjeuner .

leurs habitudes diffère notamment dans la composition d’un repas contrairement aux occidentaux il ne compose pas leur repas d’une entrée , plat et suivie d’un dessert .

toutefois il existe une variété de desserts cambodgiens et de sucreries très impressionnante que l’on trouve principalement dans les marchés et aux alentours souvent du début de l’après-midi jusqu’à très tard dans la nuit .

les cambodgiens aiment consommer les sucreries et les desserts cambodgiens en dehors des repas que ce soit chez eu ou même principalement en extérieur .

Ces stands souvent installé aux alentours et dans les marchés du Cambodge comme le marché central de Phnom Penh proposent différent desserts cambodgien composés de différents ingrédients que l’on peut accorder selon nos envies dans de petits bols, dans lesquels on y ajoute souvent du lait concentré , lait de coco, sucre et même de la glace pilée .

Toute la journée, on retrouvera des desserts cambodgiens et également des gâteaux souvent fabriqués avec du riz et différent fruits, leur mode de cuisson diffère selon les recettes et temps de cuisson qui sont à la vapeur ou même frits

certains de ces desserts cambodgiens sont consommés essentiellement à l’occasion de fêtes et de cérémonies traditionnelles khmer .

ci dessous vous pouvez retrouver la liste des recettes de desserts Cambodgiens avec les conseils leur réalisation étape par étape , les ingrédients de la cuisines khmer et des photos pour bien réussir vos recettes de desserts khmer .

recettes des desserts Cambodgiens
desserts-cambodgiens-chakrey-chan-desserts-cambodgiens-2 Chakrey Chan à l’eau de rose , dessert ressemblent très fortement au Nom Chakachan et qui se réalise aussi facilement .
voir ici ->
biscuit-a-la-cannelle-de-senteur-d-angkor-siem-reap biscuits à la cannelle réaliser avec des ingrédients de la cuisine khmer comme la cannelle de Senteur d’Angkor . voir ici ->