Nom commun : Soja vert
Description :
Le soja vert, également connu sous le nom de haricot mungo, est une plante légumineuse originaire d’Asie. Il produit des gousses vertes remplies de graines comestibles, riches en protéines et en nutriments.
Conditions de croissance :
Le soja vert préfère les climats chauds et ensoleillés. Il nécessite une température moyenne d’environ 25°C pour une croissance optimale. Il peut être cultivé dans divers types de sols, mais préfère ceux qui sont bien drainés et riches en matière organique.
Plantation :
Les graines de soja vert doivent être trempées dans l’eau pendant environ 8 heures avant la plantation. Elles peuvent ensuite être semées directement dans le sol, à une profondeur d’environ 3 à 5 centimètres. L’espacement entre les plantes dans la culture du soja vert doit être d’environ 10 à 15 centimètres.
Entretien :
Assurez-vous de garder le sol humide, mais pas détrempé, pendant la période de croissance de votre culture du soja vert . Le soja vert nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Enlevez régulièrement les mauvaises herbes pour éviter la concurrence des nutriments.
Récolte :
Les gousses de soja vert peuvent être récoltées lorsqu’elles sont encore jeunes et vertes, généralement entre 60 et 90 jours après la plantation. Utilisez des ciseaux pour couper les gousses directement à leur base. Vous pouvez consommer les graines fraîches ou les faire sécher pour une utilisation ultérieure.
Maladies et ravageurs :
Le soja vert est généralement résistant aux maladies, mais il peut être sujet à des attaques de pucerons et de tétranyques. Surveillez attentivement les signes d’infestation et utilisez des insecticides naturels si nécessaire. Veillez également à maintenir une rotation des cultures pour réduire les risques de maladies.
Multiplication :
Le soja vert peut être multiplié par semis direct. Vous pouvez également utiliser des boutures de tiges pour propager la plante.
Conseils supplémentaires :
Pour optimiser la croissance du soja vert, il est recommandé d’ajouter un engrais riche en azote au sol avant la plantation de la culture du soja vert . Veillez à fournir un support, comme des treillis, pour les plantes qui grimpent. Enfin, essayez de récolter les gousses régulièrement pour encourager une production continue.
En conclusion, le soja vert est une plante légumineuse nutritive et facile à cultiver. Avec les bonnes conditions de croissance, des soins appropriés et une récolte régulière, vous pourrez profiter de ses délicieuses gousses vertes tout au long de la saison. Bonne culture !
